Yaban Mersini FaydalarıYaban mersini, bilimsel olarak da kanıtlanmış bir dizi sağlık faydası sunmaktadır. Taze olarak tüketilebilmesinin yanı sıra, yapraklarından, reçel ya da pekmezinden de yararlanılmaktadır. Özellikle Doğu Karadeniz bölgesinde önemli bir tarım ürünü olan yaban mersini, kilosu 20-35 lira arasında satışa sunulmaktadır. Bu meyve, mide rahatsızlıklarından şeker hastalığına, kalp rahatsızlıklarından kansere kadar birçok hastalığa iyi gelmektedir. Lif yönünden oldukça zengin olan yaban mersini, ayrıca protein, karbonhidrat ve C vitamini içermektedir. Yaban mersini, taze olarak yenilebilmesinin yanı sıra, şurubu ve marmelatı da yapılabilmektedir. Çeşitli pasta, bisküvi, gofret ve kremalı bisküvilerde de kullanılmaktadır. Yaban mersini şurupları, meyveli yoğurt üretiminde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Yoğurt ve sütün içerisine karıştırılarak da tüketilebilen bir meyvedir. Ayrıca, en önemli bileşenlerinden biri de antioksidanlar içermesidir. Yaban mersinini meyve olarak büyük marketlerden satın alabileceğiniz gibi, kuru olarak da aktarlardan temin edebilirsiniz. Eczanelerde tablet şeklinde satılan bu ürünü marketlerden ve internet üzerinden de temin edebilirsiniz. Yaban mersini birçok hastalığa faydalı olan bir meyvedir ve bu yazımızda yaban mersini faydalarını sizlere anlatacağız. Faydalı Olduğu Hastalıklar
Yaban Mersininin Genel FaydalarıYaban mersini, kan şekerini düzenlemede ve idrar yollarının temizlenmesinde oldukça faydalıdır ve tüketilmesi gereken meyvelerin başında yer almaktadır. Görme ve göz ile ilgili rahatsızlıklarda çok büyük faydalar sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçerdiği A, B, C vitaminleri, antosiyaninler, magnezyum, selenyum, bakır, çinko, protein ve fosfor gibi besin maddeleri açısından zenginliği nedeniyle beyindeki hücreleri geliştirmekte ve beyin sağlığını da korumaktadır. Ayrıca sakinleştirici bir özelliği bulunan yaban mersini sinirleri de düzenlemektedir. Lif oranının yüksek olması ve antioksidanlar içermesi nedeniyle de kalp sağlığını korumak için oldukça faydalı bir meyvedir. Yaban mersini, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı da büyük ölçüde önlemektedir. Çağımızın en önemli hastalıklarından biri olan kansere karşı da oldukça önemli bir koruyucudur. İshali giderme özelliği ile de tüketilmesi gereken meyveler arasında yer almaktadır. Kanı temizleme, yağları vücuttan atma, kalp krizi riskini azaltma ve ağız içinde meydana gelen yaraları iyileştirme de yaban mersininin önemli faydaları arasındadır. Ayrıca yaban mersini, HIV virüsünün tekrarlamasını azaltmayı sağlamaktadır. Kansere karşı savaşma gösteren ellagic asit içeriği de yaban mersininde oldukça zengindir. Ayrıca iltihapların vücuttan atılmasını sağlayan en önemli meyveler arasında yer almaktadır. Birçok hastalık üzerinde etkisi bulunan ve bu derece zengin bir meyve olan yaban mersininin çayını ve meyvesini tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Yaban Mersini Çayı HazırlamaTaze olarak tüketmek istemiyorsanız, yapraklarını da çay yaparak tüketebilirsiniz. Yaban mersini faydaları için çay hazırlamak isterseniz, 1 su bardağı suyu kaynatarak birkaç yaban mersini yaprağını içine atın ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Ardından hazırladığınız çayı tüketebilirsiniz. Eğer bu işlemi hazırlamakta sizi zorluyorsa, marketlerde hazır poşet paketlerinden alarak yaban mersini çayı tüketebilir, birçok hastalığa faydalı olan bu meyveden yararlanabilirsiniz. Bu sayede farkında olmadığınız birçok hastalığı da önceden önlemiş olabilirsiniz. |
.jpg "Yaban Mersini Faydaları ve Yan Etkileri")
.jpg "Yaban Mersini Neye İyi Gelir?")
Yaban mersini gerçekten de sağlığımız için çok faydalı bir meyve. Özellikle antioksidan içeriği ve vitamin zenginliği ile dikkat çekiyor. Göz sağlığına olan katkıları da bilimsel olarak kanıtlanmış. Yani, göz yorgunluğu ya da görme bozukluğu gibi sorunlar yaşayanlar için tüketimi oldukça öneriliyor. Ayrıca, sindirim sistemine olan olumlu etkileri ve kan şekerini düzenleme özelliği de ciddi anlamda önemli. Yaban mersini çayı hazırlamak da oldukça pratik görünüyor. Peki, bu meyveyi günlük diyetimize dahil etmek için en etkili yöntemler sizce neler olabilir?
Cevap yazYaban Mersinini Diyetimize Dahil Etmek
Hoşten, yaban mersini gerçekten besleyici bir meyve ve sağlığımıza olan katkılarıyla dikkat çekiyor. Günlük diyetimize bu meyveyi dahil etmek için birkaç etkili yöntem önerebilirim.
1. Kahvaltılarda Kullanım
Yaban mersinini sabah kahvaltılarında yulaf ezmesi, yoğurt veya smoothielerin içine ekleyerek tüketmek oldukça lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Bu şekilde hem besin değerini artırmış oluruz hem de güne enerjik başlarız.
2. Atıştırmalık Olarak Tüketim
Ara öğünlerde yaban mersinini çiğ olarak tüketmek de harika bir fikir. Hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de sağlıklı bir atıştırmalık olur. Dilerseniz kuruyemişlerle karıştırarak daha zengin bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
3. Smoothie ve İçecekler
Yaban mersinini smoothie tariflerinde kullanmak, hem lezzetli hem de besleyici bir içecek elde etmenizi sağlar. Diğer meyvelerle karıştırarak farklı tatlar oluşturabilirsiniz.
4. Tatlılarda Kullanım
Kendi yaptığınız kek veya tatlılarda yaban mersini kullanarak hem lezzet hem de sağlık katabilirsiniz. Özellikle muffin veya kek tariflerinde mükemmel bir uyum sağlıyor.
5. Yaban Mersini Çayı
Bahsettiğiniz gibi, yaban mersini çayı da hazırlamak oldukça pratik. Sıcak suya ekleyerek birkaç dakika demlediğinizde sağlıklı bir içecek elde edersiniz.
Bu yöntemlerle yaban mersinini diyetinize dahil ederek çeşitli faydalarından yararlanabilirsiniz. Sağlıklı günler dilerim!