Yaban mersini besin değeri; antioksidan kalitesi en yüksek besinlerden biridir. Antioksidanlar vücudumuzda bulunan serbest radikalleri dengeliyor. Yaban mersini üzerinde meyvenin kabuğunu koruyan bir katman vardır. Bu katman meyvenin çürümesini geciktirmektedir. Bu sebeple yaban mersinini yemeden hemen önce yıkamalısınız. Bu meyvenin raf ömrü kısa olduğu için genellikle dondurulmuş olarak satılmaktadır. Besin değeri biraz düşse de çok faydalı bir meyvedir.
Yaban mersinin birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan biri de kalp sağlığını koruması ve kalp hastalıklarının görülme riskini azaltmaktadır. Bu etkisi içeriğinde bulunan antosiyanin adlı bileşenden kaynaklanmaktadır. Antosiyaninler suda çözünen boşluklu pigment olarak bilinmektedir. Birçok meyve ve sebze de bu bileşenden bulunmaktadır.
Yaban mersininin içeriğinde bulunan antioksidanlar, damar tıkanıklığına yol açan kötü kolesterolü düşürüyor. Bu etkisi resveratrol adlı antioksidan'dan kaynaklanmaktadır. Bu meyvedeki güçlü antioksidan etkisi beynin korunmasında da kendini göstermektedir. Özellikle düşünme yeteneği, hafızayı ve öğrenmeyi geliştiriyor. Bunun yanında yapılan araştırmalar doğrultusunda yaşlanmanın beyin üzerindeki olumsuz etkilerini yavaşlattığı tespit edilmiştir.
Teorik olarak, kanser riskini yükselten ve hücre yapısını değiştiren serbest radikalleri nötralize eden yaban mersininin kanserden koruduğu ve kanserli tümörlerin gelişimini yavaşlatmada etkili olacağı düşünülmektedir. Fakat yine de bu alanda fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Yaban mersininin içeriğinde bulunan antosiyaninler güneş ışınlarına ve yaşa bağlı olarak oluşan retina sorunlarına karşı koruma sağlamaktadır. Bu madde ayrıca yaşlılarda katarakt oluşumunu geciktirmektedir.
Yabam mersini kan şekerinin aniden yükselmesini önlemektedir. Bu nedenden dolayı şeker hastalarına kan şekerinin düzelmesi için önerilen besinler arasındadır.
Yaban mersini besin lifi bakımından zengin olduğundan dolayı kilo vermede yardımcı olacaktır. Ayrıca uzun süre tok hissetmenizi sağlamaktadır.
Yaban mersini besin değeri
100 gram taze yaban mersininde.
10 gram şeker
57 kalori
1 gram protein
2 gram besin lifi
54 IU A vitamini
0.6 mg E vitamini
9.7 mg C vitamini
19.3 mg K vitamini
0.1 mg B6 vitamini
0.4 mg niasin
6 mcg folat
0.3 mg demir
6 mg kalsiyum
6 mg magnezyum
77 mg potasyum
12 mg fosfor
0.2 mg çinko
0.3 mg manganez
0.1 mg bakır
88 mg toplam omega-6 yağ asitleri
58 mg toplam omega-3 yağ asitleri bulunmaktadır.
Son Güncelleme : 22.01.2024 01:44:24
Yaban Mersini Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Yaban Mersini Besin Değeri"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kuru Yaban Mersini
Kuru yaban mersini, günümüzde insanların yaygın olarak kullandığı bitkilerden biridir. Son derece büyük faydalar göstererek birçok kişinin rahatsızlığına şifa bulmasını sağlayan kuru yaban mersini, ülkemizde de yaygın satış noktaları sayesinde rahat ...
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Yaban Mersini Neye İyi Gelir, Yaban mersini faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olsa da diğer meyve ve sebzelerden ayıran en önemli özelliği "antioksidan" kapasitesi en yüksek olan besin olmasıdır. Bunun yanında yaban mersininin diğer faydalarını...
Siyah Yaban Mersini
Siyah yaban mersini, ılıman iklim kuşağında yetişen, üzüm grubundan olan şekli ise yuvarlak olan bir meyve çeşididir. Fundagiller familyasına ait olan, 20 ve 50 boyuna sahip uzun dallara sahip olan siyah yaban mersini odunsu bir bitki çeşididir. Siya...
Yaban Mersini Kaç Kalori?
Yaban Mersini Kaç Kalori; Fundagiller familyasına ait olan, yüksek kesimlerde yetişen, yaklaşık olarak 20–50 cm boylarında olan, odunsu çalı türünde bir bitkinin meyveleri olan Yaban Mersini, Amerika kıtasında, Kuzey Avrupa ve Karadeniz bölgesinin da...
Hamilelikte Yaban Mersini
Hamilelikte yaban mersini, tüketimi konusunda merak ettiklerinizi yazımızda bulabilirsiniz. Diyet listesinde yaban mersini olmasının ne kadar güvenli olduğunu, hamileyken yaban mersini tüketip tüketemeyeceğinize bu şekilde karar verebilirsiniz. Yaban...
Yaban Mersini Çekirdeği
Yaban mersini çekirdeği, aslında yaban mersini bitkisinin kendisinden bile çok daha sağlıklıdır. Öyle ki bu bitkinin tüm faydaları aynı zamanda çekirdeği içerisinde de bulunmaktadır. Fakat yaban mersininin çekirdeği içerisinde bulunan faydalardan yar...
Kırmızı Yaban Mersini
Kırmızı Yaban Mersini, genellikle Kuzey Amerika'da bataklık bölgelerde yetişen, yerde kökler salarak uzanan, uzun gövdesi olan, ilkbaharda uçuk pembe çiçekler açıp yazın dökülen bu çiçeklerin yerine kırmızı meyveler çıkaran bir bitki çeşididir. Kuzey...
Dondurulmuş Yaban Mersini
Dondurulmuş Yaban Mersini, ılıman iklim koşullarında yetişen ve üzümler grubunda yer alan bir meyve türüdür. Yaban mersininin 3 farklı türü bulunur. Bunlar; yüksek boylu, alçak boylu ve tavşan gözü yaban mersinidir. Yaban mersininin Amerika başta olm...
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini, Yüzyıllardır bir yiyecek olarak kullanılan yaban mersini, yine uzun zamandır kalp hastalıkları ve diyabet ilk başta olmak üzere çeşitli hastalıklardan korunmak ve tedavi olmak amacıyla kullanılmaktadır. Yaban mersini ...
Yaban Mersini Çiçeği
Yaban mersin çiçeği, ılıman bir iklim kuşağına adapte olmuş güzel bir meyve türüdür. Botanik olarak da gerçek üzümler grubunda yer alan bir bitkidir. Kültürü yapılan yaban marsin çiçeği ekonomik öneme sahip olan alçak boylu (Vaccinium darrowii) ve yü...
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban mersini kapsülü: Yaban mersini Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Amerika'da kayalık dağlardan da gelen uzun ömürlü bir bitkidir. Yaban mersini bir çalı bitkisidir. Yaban mersini, 30-35 cm yükseklikte, kışın yapraklarını döken bir bitkidir. Bilberry is...
Yaban Mersini Yaprağı
Yaban Mersini Yaprağı, Yaban mersini Karadeniz bölgesinde yetişen üzüme benzeyen bir meyve türlüdür. Genelde kendiliğinden yetişen doğal bir bitkidir. Yaban mersininin görünümü pullu ve mavi parlak renktedir. Bazı bölgeler de ise adı it üzümü, ayı üz...
Kuru Yaban Mersini
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Siyah Yaban Mersini
Yaban Mersini Kaç Kalori?
Hamilelikte Yaban Mersini
Yaban Mersini Çekirdeği
Kırmızı Yaban Mersini
Dondurulmuş Yaban Mersini
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
Yaban Mersini Çiçeği
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban Mersini Yaprağı
Beyaz Yaban Mersini
Yaban Mersini Ağacı
Yaban Mersini Yağı
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
Kuru Yaban Mersini Kalori
Yaban Mersini Çeşitleri
Yaban Mersini Tohumu
Yaban Mersini Cilde Faydaları
Yaban Mersini Hapı
Taze Yaban Mersini
Yaban Mersini Besin Değeri
Yaban Mersini Zayıflatırmı
Yaban Mersini Reçeli
Yaban Mersini
Yaban Mersini Faydaları
Yaban Mersini Fidanı
Yaban Mersini Suyu
Popüler İçerik
Beyaz Yaban Mersini
Beyaz yaban mersini, Yaban mersini mavi ve koyu rengi ile bilinmektedir. Beyaz yaban mersini ise meyvenin henüz olgunlaşmamış halidir. Beyaz yaban mer...
Yaban Mersini Ağacı
Yaban Mersini Ağacı, Yaban mersini veya halk arasında ayı üzümü olarak bilinen bu meyve türü fundagiller familyasından olup ılık iklimlerde yetişen üz...
Yaban Mersini Yağı
Yaban mersini yağı, boyu bir ve beş metre arasında olan, çok sık yapraklara sahip bir bitki çeşididir. Beyaz çiçekleri olan yaban mersin bitkisinin, m...
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Nerede Yetişir, Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü olduğu sanılıyor. Yaban mersini Avrupa Bat...
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
Yaban mersini şeker hastalığı; Yaban mersini veya ayı üzümü olarak bilinen bu bitki fundagiller familyasından olan ve ılıman iklimlere uyum sağlayan ...
Kuru Yaban Mersini Kalori
Kuru yaban mersini kalori, Yaban mersininin Ana vatanı Kuzey Yarım kürenin dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü olduğu bilinen, Yaban mersini Avr...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
.jpg "Yaban Mersini Neye İyi Gelir?")
